Fusion kjúklingalasagne með Dára

Nýr dagur, nýr réttur - það kallar á nýtt blogg.
Fusion frændur hentu í Fusion Kjúklingalasagne með eldrauðum Dára og hrísgrjónum,

Við félagarnir hentum okkur í búðarferð til þess að versla inn en komum að luktum dyrum. Þá voru góð ráð dýr og við skelltum okkur þá í næstu búð.

Komum við heim klyfjaðir pokum enda átti að slá til veislu um kvöldið.

Hrísgrjón

• Hrísgrjón
• Vatn

• Hendum hrísgrjónum í pott og vatn yfir
• Látum sjóða þar til vatnið er gufað upp
• Látið standa í 10 mín með loki

Klúðruðum hrísgrjónunum og enduðum með nokkra klístraða hrísgrjónabolta.

Fusion Kjúklingalasagne með eldrauðum Dára

• Slatti af kjúklingalundum
• Rjómaostur
• Salsasósa
• Chilli ostasósa
• Rauður Dári
• Mexíkönsk chilli tómatssósa frá Heinz
• Venjulegur ostur og fusion ostur
• Svartur pipar, slatti
• Chilli krydd, nóg

• Skerum kjúklinginn í munnbita
• Steikjum kjúklinginn og kryddum 
• Smyrjum eldfast mót með rjómaosti og setjum svartan pipar yfir
• Mulnum Dára stráð yfir mótið jafnt og þétt
• Slatti af Chilli ostasósu sprautað yfir herlegheitin jafnt og þétt
• Salsa sósu hellt yfir draslið
• Kjúklingnum komið fyrir jafnt yfir allt mótið
• Meiri chilli ostasósu sprautað yfir
• Endað á því að dreifa osti, venjulegum og fusion yfir allt og kryddað eftir smekk.
• Skreytt með Dára
• Hent inní ofn við sirka 200° í 15-20 mínútur.

Borið fram með klístruðum hrísgrjónum og eldrauðum Dára eftir smekk.

Allir matargestir voru mjög ánægðir með matinn og hurfu saddir heim til sín.

Kjúklingapasta með rauðum Dára

Vegna fjölda áskoranna ákváðum við félagarnir að henda í matarblogg sem sýnir að menn þurfa ekki

kunnáttu til þess að elda heldur ríkt hugmyndaflug, Doritos og svartan pipar.

Í kvöld varð kjúklingapasta með rauðum Dára (Doritos) og ostasósu fyrir valinu.

       Hráefni

• Heill roðlaus eldaður kjúklingur
• 350gr pasta
• Tilbúin spagettí carbonara sósa úr krukku
• Ostur - venjulegur- sem og fusion ostur
• Frosið hvítlauksbrauð
• Chili krydd
• Svartur pipar
• Rauður Dári eftir smekk

• Skellum pasta í pott og látum það malla
• Brytjum kjúklinginn í munnbita
• Rífum niður slatta af osti 
• Þegar búið er að sjóða pastað þá er kjúklingnum og pastanum helt í eldfast mót. Þessu er svo öllu blandað saman við ostasósuna
• Áður en þessu er skellt inn í ofn þá stráum við ostinum yfir og svo Dári settur á kantinn til skrauts.
• Skellum eldfastamótinu inn í ofn við 200 gráður og látið bakast í 20 mínútur eða þar til osturinn er orðinn gullinbrúnn
• Hvítlauksbrauðið sett inn í ofn og hitað þar til það nær brúnum lit

Þarna tókst okkur félögum að elda einfaldan og góðan rétt án mikillar fyrirhafnar - klárlega kominn á matseðilinn.

Það fer enginn svangur að sofa í Bournemouth.